第五十章 要吃就吃特色[第1页/共3页]

“那是当然，我们晴川饭店的招牌就是最隧道的质料最隧道的工艺，只是能够要费点工夫”

“乔大厨啊，拿点工夫做吧，别到时候我给你挑弊端的时候哭哦？我明天在吉庆街但是骂哭了人的，哎，那是给人吃的东西么？”陈天星感慨。

办事员迷惑，但晓得这是上面交代下来要好好接待的，因而小跑去后厨找总厨。

“吃楚菜吧”楚晨雪是北方出世的但在楚北已经八年了，吃惯了这边的口味了。

“行，你说”

“行，你有钱就好；你修好了炤台我就去你哪儿看看，我也好多年没吃到土灶铁锅饭了，你们先坐着，我先给你们弄点零嘴来”

“你干脆叫你们的总厨来，这几个菜都不要了，我跟他说做甚么菜吧”陈天星想想叮咛道。

“那第三个菜，就长湖甲鱼火锅吧”

“不要紧，等美食我最有耐烦了；那我就先说说第一个菜，本来的菜一个都不要了”

“能够，这个鱼丸半个小时便能够了，包管是野生清鲩”

“第一道菜必定是晴川鱼了，毕竟是巨人吃过了的，我们跟着沾沾贵气，不过我可要梁子湖的活野生晴川鱼，不晓得有没有？就清蒸，姜丝麻油，红椒白葱黑豆豉”

“那我可真的想跟乔大厨学一下，甚么郭场鸡啊，针狗子鱼，石锅鱼杂，蒸腊鱼，蒜薹腊肉，熏肉莴笋丝，匪贼鸭，说着我都流口水了”陈天星笑道。

“碰到个懂行的了啊？看来明天有口福了；我这第二道菜就是莫愁蟠龙菜，找不找的到正宗的莫愁湖清鲩？”

“第六个，有扬子江刀鱼么？多大的？有六两？好啊，不要怕贵，来三条香煎；第七个来个鱼子酱净水娃娃菜吧，鱼子酱多放点，来半斤吧？照顾下女生，信赖乔大厨晓得我说的净水是甚么意义吧？”

“那我给您去问问”

“徒弟贵姓啊？”陈天分离烟，接地气的四块红金龙。

“十斤吧；那这个菜改生长湖鱼丸吧，这个简朴点”

“我如何没想到呢？转头我尝尝，你说的大锅到楚锅那边应当有”乔大厨也供应谍报。

乔大厨无法点头，因而阿狗从书包里取出一瓶陈庄劲酒。

“行，用走地鸡是吧？”

“你？你修厨房？”乔大厨很诧异。

“那玩意我从小吃到大吃腻了，红湖鸭，排骨藕汤，这几个菜我的技术才是正宗”陈天星很嘚瑟。

“我是要炒菜的过，不是锅炉”陈天星当然晓得楚州锅炉厂，之前几万人的厂子，阵容不比楚钢差。

“实在另有好多特性菜我也想吃，可这肚子太小，先吃这几个尝尝吧，如果不错，下次再来找乔大厨”

“点心就来份煎虾皮吧？汤来份萝卜丝山菌鲫鱼汤吧，零嘴来个小鱼花生”

“老乔没少干这事吧？”陈天星嘲笑。

“你们呢？”陈天星问江雪和裴香雪。

“不消给人用的针啊？那种太小太短了，找兽医要给牛用的针筒”陈天星与乔大厨说的非常投机。

“能够，做多少”

乔大厨有些气笑了，现在的小孩子都是这么能吹牛么？

“你要那种锅做甚么？大锅烧菜当然比小炒好吃，但也不消那么大啊？”

“你还会做王八蛋，我一向揣摩着弄，找不到大针头了，”

“放心，我说能做就是最隧道的做法，你到它本地也找不到比我还隧道的厨师了，我但是从小就在后厨混，楚北几大处所我都呆过”