第145章 黄泥水淋脱色法[第1页/共4页]

起首要搭建“瓦溜”装配（我以为和漏斗差未几。）：利用底部有小孔的圆锥形陶器（被称为“瓦溜”），内垫一层稻草或竹席，用于过滤。

云二只好讪讪的说道：“小子明白了，我现在就归去寻昆仑蔗去，在做出来的第一时候，小子前来请伯父带我入宫见陛下。”

程处默挠挠头辩驳道：“哪有这么多臭讲究？还不新奇？你问明玉，俺们在外兵戈的时候能有的吃就不错了，那里管它新奇不新奇？快拿来给俺们尝尝味道。”

【在唐朝期间，甘蔗制糖技术确切有了显着生长，但“更多的是从647年从印度引进制糖，当时才有了红糖或是黄糖，在此之前则是蔗饧。

《黄泥水淋脱色法》是明朝《天工开物》中记录的制糖工艺核心步调，通过这一体例，能有效去除红糖中的色素和杂质，获得色彩较浅的“白糖”（实际为浅黄色或微红色）

云二早就摸清楚了程处默的命门儿，他幽幽的说道：“这但是白花花的银钱，你如果不做就算了，本来我还筹算去宫内里见陛下，

浅显的富庶人家，能有一两蔗饧也都他娘的快赶上过年了，你说，你拿着这玩意儿你不烫手吗？再说了，若不是陛下的决计庇护，

冲动中的程咬金似是俄然想到了甚么：等等！小子，此事儿和盐普通干系严峻，不是你我能感染的，最好的体例便是献给陛下！

毕竟陛下是一国之君，如果亲身了局和我们一起做买卖，我实在是设想不出来阿谁画面。”

“伯父，那小子就先归去了，处默如果从明玉那边返来，还请奉告他和明玉，一起到我家和我一起研讨研讨制糖的事件。”云二很讲义气的拉上程处默和牛明玉。

但是，能完整去除色素和杂质的“白糖”技术（如黄泥水淋脱色法）在明朝《天工开物》中才明白记录。

牛明玉早已风俗二人的惯性喧华，他直接问道：“二子，到底咋回事儿？不会是哪一家找上门了吧？”

“凭啥啊？！我云二本身做出来的还得无前提上交？陛下也没您如许霸道吧！？”云二忿忿不平的辩驳道。

“是，老爷。俺必然经心极力帮忙云郎君搜索甘蔗。”程咬金的管家一听内里有本身的事儿，立马答允下来。

“喏！”老默躬身应是。

第四则是最关头的一步，黄泥淋水脱色：

瞧瞧！还得是牛明玉的脑袋瓜子聪明一些，一上来起首担忧的就是本身的安危，一点都不像程处默阿谁没心没肺的蠢货！

云二恨铁不成钢的骂道：“吃个锤子吃！老子说不新奇就不新奇，今儿小爷必须让你们吃到刚出炉的新奇白糖不成！来给小爷搭把手！”

听完云二镇静的话语，牛明玉灵敏的抓住了云二话里的缝隙：“白糖？二子，你的意义是这褐色的蔗饧还能变成红色的糖粒？你能不能把你已经提炼好的白糖给我们尝尝？”

【长安城·卢国公府】

在黄泥水与红糖相融会后，黏土里的颗粒会主动吸附红糖中的色素和杂质。因为糖分溶解度相对会较高，会随水下沉，从瓦溜底部小孔流出，将流出的异化水汇集后重新熬煮直到再次结晶。

“小子有一法，和卤石取盐技法有异曲同工之妙，能够将昆仑蔗内里的甜水变成细盐普通的固体红色糖粒，此糖滋味赛过现有的任何蔗饧（糖浆），不知伯父觉得如何？”云二对劲洋洋的看着程咬金。