第一百一十章 对对子[第2页/共3页]

苏轼看着肉条从上边下去，便从刘嗣卖力搅动把手的绞肉机口儿往外出肉馅，也是啧啧称奇：“这东西卖给饭店做丸子，那是太便利了。”

炸米的时候苏轼又出来了：“甚么东西这么香？这又是啥玩意儿？”

转眼两人你一句我一句对了上百个，中间转了几次韵，苏小妹都有些跟不上了：“你们慢点！”

把油酥过的花生仁、桃仁和油酥米放在锅内搅拌均匀，木匣抹油，将拌料装入盆内，撒上糖霜，熟芝麻，果干，糖桂花抹平，摊紧，用刀开块，放凉以后放入缸中密封起来防潮保存。

腊肉，腊肠也做了起来，还多了一个格式，苏油用麦酱，香料，酱油，调成糊将肉刷上挂起来，这是风味酱肉。

“不熟谙，不过书上说过汴京有农家，操纵地窖种韭菜，种出来的韭菜黄白相间，称为韭黄，是夏季里可贵的菜蔬，售价极昂。”

“呵呵，谁叫你没我出得快？已经有百十来个了吧？够用了！那就费事子瞻你誊抄一下，小妹，撤！”

米花糖用的大糯米，去杂质，用净水淘洗，并用净水泡一夜，装入甑内蒸熟，后倒在竹席上。冷却后弄散，阴干后重新变成米状，这类米叫“阴米”。

苏轼都笑坏了：“还跟我玩老字号——嘉节号长春。”

苏油又说了一个：“等下我的又来了——四季开新律。”

过年吃的必须筹办很多，炸丸子，炸酥肉，煮白肉，炖鸡炖鸭卤大鹅，另有各种蔬菜也要备好。

苏轼点头：“明润出品，份属佳构啊，这情意也精贵了。”

八公点头：“短是非长，那小妹快将稿子收起来，今后如果你们不在，就请个秀才来抄上去，这些吉利话年年都用得上。”

油酥米比起饭粒，已经扩大了几倍，实在已经能够当作爆米花吃了。

苏油给他掰了一块成品：“这个给你，更好吃。”

苏油拉着他：“走，给你一项嘉奖，我们今晚包饺子！”

“启户登黄阁!“

接下来熬糖，将糖霜和饴糖放入锅内，加适当净水异化，开小火熬煮糖稀，刚开端的时候锅中会呈现大气泡。渐渐的变成麋集的吝啬泡，糖稀开端变色，这时候糖就熬好了。

过年的筹办事情还很多，转眼书房就空了，丢苏轼一小我在那边孤零零地写春联。

苏油说道：“晓得种法，实在简朴得很，并且这东西高产，割了一茬又一茬，不割反而长不好。”

好吧你是豪宕派你说甚么都有理！

苏轼昂首瞪眼：“你走开！”

……

苏油又悄悄转了返来：“门上横梁还要来应景的四个字，叫横批。”

“旭霭芝兰茂——”

将卷席也卷到土垄头上，卷席下有木头的支撑架，架子下边，是上面乌黑上边嫩黄的一种细细蔬菜。

苏油翻着白眼：“不是我要赶你走，明允堂哥该到家了吧？”

见苏轼割得上瘾，苏油从速禁止，用稻草扎了几大捆：“够了，剩下的明天来割，你给城里几家送去，算是我的一份情意。”

苏轼摇着头：“主如果便利，明润你这里的新奇玩意儿可真多！”

需求送人的时候，取出来用蜡纸包上，就是一道好礼品。

等距螺旋线能够做出来的东西很多，比如绞肉机的进料槽。