第七十章 沙琪玛[第1页/共3页]

油锅预热，将花生油烧至120c，放入细条面，炸至黄红色时捞出，沥净油滴代用。

王宏猛地把机枪往方北山的脚下一阵狂扫，斥道：“谁答应你走了？”

王宏把一双敞亮的大眼瞪得通圆，大喝道：“你的意义是我伏龙寨的人抢你的东西了？”

方北山道：“行，你像如何加？”

方北山气得将近把牙齿咬碎了，这王宏的确就是蛮不讲理，可眼下无计可施，只要一字记之曰：忍。

司空瑶认出了，方北山做的竟然是满族甜点，沙琪玛。

方北山一把接住鸡蛋，豪声应道：“没题目。”

方北山又将沙糖和水放入锅中烧开，插手饴糖、蜂蜜和桂花熬煮划开，一双筷子缓慢地翻搅了，黏稠的糖浆挂在了筷子尖上。

将炸好的细条面拌上一圈糖丝，框内铺上一层芝麻仁，将面条倒入木框铺平，撒上一些葡萄干，随后用刀切成砖型，晾凉即成雏形。

方北山一言道尽，手中的鸡蛋兀地飞了出去，敲在碗壁当中，“咔嚓”一声，鸡蛋液沿着碗壁垂了下去，鸡蛋壳则径直飞到了渣滓桶里。

此举一出，司空瑶的气势便降了大半。

今后沙琪玛的隽誉便传了开来。

方北山毫不思疑这个不要命的王宏会为了一个寨主夫人来和本身冒死。

方北山不悦隧道：“王宏，你又想干甚么？”

加下属空瑶手上另有一个虽是会爆炸的扭拉型炸弹，这外忧内患，万一搞不好真把本身小命给搭上了。

方北山又道：“我不是这个意义，老子不要了，这东西给你们。”

方北山已经变更满身高低每一个活泼的细胞，筹办大干一场，没想到俄然间被王宏叫停，一下子又正值燃点的氛围又冷了下来。

方北山嘲笑道：“就到我店里去吧，设备齐备。”

有一次甜点师父失神错手，把沾上了蛋液的点心炸碎了，恰好萨将军催的急，甜点师内心头孔殷火燎，痛骂一声，道：“我要杀死阿谁骑马的！”

长山小镇，飞皇甜点屋。

方北山咬着牙，神情狰狞到了顶点，道：“王宏，你还想如何样？”

相传有一名满洲将军姓萨，爱好骑马打猎，长年一匹爱马不睬胯下，常常打猎返来，都喜好吃一点零嘴，并且为人刁钻，不让甜点师父做反复的东西。

骄傲族入关后，沙琪玛在北京开端风行，时至本日，作为满族饽饽的甘旨，沙琪玛的名誉已经从北方传遍了全中国，没想到明天在越南边疆竟然也能见地到。

没想到萨将军对这份不成样的甜点非常对劲，问道：“这个是甚么？”

沙琪玛以其坚固苦涩、入口即化的长处，博得了泛博人群的爱好。

《燕京岁时记》曾记录：沙琪玛乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。

方北山气得咬牙切齿，这几年来飞皇寨和伏龙寨抵触不竭，死在王宏抢下的亡魂数不堪数，王宏的凶命可谓之令全部飞皇寨闻风色变。

方北山改进了传统沙琪玛的摒挡技艺，在鸡蛋当中混入了香草糖精，同时将第二次油炸的工序改成烤箱高温烘焙，使得出炉的沙琪玛看起来就像是一块砖头型的蛋糕。

这一道沙琪玛是方北山的特长甜点，算是长山小镇的着名甜点，在场观众非常垂涎三尺。