第二十三章 苏打粉[第2页/共2页]
“大哥,那竹林有蛇吗?”
包子过烫没法入口,夏草细细打量,现包子没有之前吃的白净,白中带着点淡黄。有点健壮,看着没有之前彭松。夏草这时才认识到当代是没有苏打粉的,怪不得明天早晨她娘就开端和面,就是给面粉一早晨的酵时候。
苏氏看到女儿规复普通也就乐呵呵的承诺了,中间的夏麦禾嘟着小嘴有些不太乐意,但想着肉包子比菜包子好吃,也就没有吭声。
“娘亲,就是有点舍不得吃,娘亲,要不等爹爹打些猎物返来,我们再做肉包子好吗?”想通了的夏草,先就是想保住那些面团。
“养不教,父之过;教不严,师之惰。子不学,非所宜;幼不学,老何为?……”夏乔木真是个合格的夫子,在三兄妹走去狮子山路上还不忘讲求夏草和夏麦禾兄妹两的功课。
一语惊醒梦中人,夏草拍打本身的小脑袋,她如何就钻进小苏打的死胡同呢?这才面粉酵更好地东西可不止小苏打啊。刚才她如何没想到老面,宿世的老面馒头就很脱销。所谓老面就是用前次没用掉的酵面团,放到新面团里加快酵,也能使口感更好。另有一种土体例,是她在宿世乡村糊口学到的,就是往面团里放酒曲。酒曲都是用一些大麦和豌豆建形成的,制作工序也比较简朴。夏草不晓得当代的酒坊卖不卖酒曲,她能够制作但就比较费事。
包子略微凉些,夏草轻咬一口,没有设想中的甘旨,面皮有点酸,没有彭软的口感。夏草有点泄气,小苏打凭她那点小本领底子不会制做胜利。读太高中的同窗都晓得,小苏打化学称呼碳酸氢钠,产业能够通过侯氏制碱法。产业那但是要一大堆仪器,还要高温高压的前提,在这科技掉队的当代底子没法实现,实在要说这前提当代的炼器坊能够会有,但那都是要制作兵器的处所,没有人会鸟她这个小农女。
夏草有点闷闷不乐的吃着包子,行动极其的慢。中间的苏氏察看到女儿有些不对劲。女儿这几天对吃的向来都是乐呵呵的,胃口极好。觉得女儿舍不得包子,才渐渐的吃着,咽下口中的食品,安抚夏草说道:“夏草,如何吃的那么慢啊!别担忧,娘还留着一些面团,中午还够包一笼。”
她身后的夏麦禾这几天智商飙升,不幸兮兮的望着大哥,呆萌的嘴巴只吐出:“我饿。”两个字,那杀伤力堪比一大窜的话语。
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