第14章 素食也能很惊艳[第2页/共2页]
这个期间,有身份的人们用饭都是席地而坐,一人一案,实施分餐制。朝云宗高朋实在只要六人,是以她实在只要筹办主宾共十三人的分量。
就拿首道开胃菜蜜汁云豆来讲,这道菜的简朴易做与它的甘旨不成反比。只将云豆在净水中泡过夜,等它天然收缩结束以后,再放入煲锅中,加山泉水,与话梅、山查干、红枣、冰糖共同熬煮。在另一个时空,这道工序都由高压锅来完成,但在这儿,要破钞一个时候摆布才气将云豆煲至软糯,待冷却后再淋上蜂蜜及桂花糖,静置小半天便可。
她制作的食品,在另一个天下里不算希奇,但是在这儿,那就是独此一家,再无分号了。
她莞尔一笑,佳宾的反应早在道理当中。上古期间神魔当道,人不过是覆巢之下的完卵,整天提心吊胆;而人族鼓起至今不过几千年,这个天下的配角换成了仙家门派。修士嘛,餐霞饮露以求长生之道,对口腹之欲哪有那么讲究?反倒是糊口活着界底层的凡人需求每日进食,但是人间不承平,像背靠赤霄山,有仙派庇护的浅水村是个惯例,不知羡煞了多少布衣,又有多少人能用心研钻厨艺呢?
当然,此中最大的功臣,倒是采自海中的干货――昆布,赤霄山离海不远,每天能够打仗的海货实在种类丰富。宁小闲看到如许东西的时候也吓了一跳,这儿的人们竟把它从海里捞起,当作农家喂猪的饲料,当真是暴殄天物。她用几个铜板的代价就收来了一堆昆布,洗净后在太阳底下暴晒起来。
因为膳长老的信赖,她能够按本身情意来备菜。修道之人平时重视吐纳养气,胃口都不大,以是她备下的饮食就必须以精美、甘旨胜出。
掌门大抵是考虑到她不过一介凡人,给她银子最实在吧?“瓶内装无益体丹五颗,服用后祛病益体,有强身之服从。”
昆布的感化是甚么?只说一样地球人都很熟谙的事物:味精。味精在地球上直到20世纪初才被研收回来,它提鲜提味的服从实在来自于海带。作为海带的远亲,昆布熬煮的汤头味道更加鲜香,特别晒干的昆布上覆盖的晶莹盐粒,更是汤中至味的奥妙关头。
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