【肆拾肆：碧螺清江】[第2页/共3页]

“第六道：凤凰三点头。冲泡碧螺时也讲究高冲水，在冲水时茶壶有节拍地三起三落，比如是凤凰向客人点头请安。”

我内心晓得，我身边的这个男人，他说，他会护着我。

“第二道：茶叶是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。”我拿起案边的沸水，在茶壶茶盏中各浇些许，又悄悄摇了摇，将器具一一溜了边，方才气做到茶杯冰清玉洁，一尘不染，可不因器皿，影响茶的口感。

我曲着身子，行了大礼，道：“灵儿给母妃存候。”

淑贵妃满面欢乐瞧着我，道：“灵儿，现在我也如许叫了你罢。”继而叹了口气，道：“你是个聪明的孩子，我从心底喜好你。可你要记取，现在在这里，只要聪明，是不敷的。”

我怔一怔，脸上一层层红晕扬起来，道：“你当灵儿是纸糊的吗？”

“第五道：甘露润莲心。好的绿茶表面如莲心，乾隆天子把茶叶称为润心莲。”“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少量热水，起到润茶的感化。

我朝淑贵妃笑了笑，道：“子珩现在一贯把我往外推，灵儿只晓得外相，在母妃面前献丑了。”说罢福了一礼，到贵妃榻边上立着。深深吸了一口气，方才开端玩弄起茶具来。

淑贵妃悄悄啜了一口，笑意伸开来，道：“第十一道：淡中品致味。绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，虽不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但却能够品出六合间至清、至醇、至真、至美的神韵来。如许的茶，要极净的心才气泡出来。”说罢看了我一眼，道：“珩儿的目光公然不错。”

子珩拉拉我，笑道：“先给母妃施礼罢。”

“第七道：碧玉沉清江。突入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，前人称之为碧玉沉清江”。

“第三道：碧螺春属于绿茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破了茶芽鲜嫩的口感。只宜用半温的水。”便将方才洗器具时晾好的水倒入茶盏里。

她朝着我摆摆手让我到身边来，道：“这孩子我一见就喜好，眼里都是灵气，既然都是自家人，那过来把这碧螺泡开了罢。”我微微游移，看了子珩一眼，他微微点头，道：“灵儿的茶艺非常不错，母妃也一同看看罢。”

第一次到这里时，心中是一丝难言的忐忑，现在，却能够放下心来。

三曰：众品得慧。孔子曰：三人行有我师。世人相聚品茶，相互相同，相互开导，能够明心净意，此之三乐也。我自小喜好平静，因着平静，反而玩了很多东西，教母妃见笑了。”

我内心微微和缓起来，带了一丝娇俏的笑，却没有接话。

“第四道：清宫迎才子。苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，向来佳茗似才子。”清宫迎才子就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的茶盏杯中。

“第八道：观音捧玉瓶。佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。”待看着茶汤金黄后，有袅袅茶香溢出来，我拈起一杯，双手奉给淑贵妃，她拿起茶盏看了看，道：“这第九道便教我来讲吧，第九道：春波展旗枪。待着茶汤金黄，茶香四溢之时，杯中的热水如春波泛动，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先抚玩在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波闲逛，仿佛生命的绿精灵在跳舞，非常活泼风趣。”