第58章 杀羊储存[第3页/共3页]
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她的脸上刹时绽放出光辉的笑容,眼中尽是高兴的光芒。孩子在她身边又蹦又跳,欢畅地呼喊着。沈幼薇那颗悬着的心终究落了地,明天的担忧与焦炙现在化为乌有。
明天是怠倦的一天。刘海也早早的洗漱洁净,和刘启莹玩耍玩耍一会,倒头就睡了,师父师母也是如此。
搅拌得差未几后,徒弟把提早筹办好的葱花、姜末、蒜末、香菜碎等调料均匀地撒在羊血大要,随后又倒入一些香油和生抽提味。
徒弟将大锅装满温水,然后谨慎地把装有羊血的容器放入锅中。水温不能太高,也不能太低,徒弟一向密切存眷着,不时用温度计测量着水温。
明天另有空余的时候,察看了也比较安然,返回宿舍拿一点我的私家物品,另有比较首要的东西。
清理完羊下水,时候也筹办到做晚餐的时候,就提早做晚餐了。徒弟拿着明天早上留的生羊羊血筹办制作具有本地特性的生羊红。
大师堕入了长久的沉默,随后又相互打气。
又繁忙了一个多小时,三人把这 12 头羊措置,表面措置的干清干净,剩下的开膛破肚支解羊肉、羊骨头,师母就不参与了,而是把羊毛清算好,重新洗净晾干。全都是刘海和徒弟来完成,也花了一个多小时。
师父和师母也提着三只中华故乡犬走过来,大师脸上都弥漫着劫后余生的高兴。
刘海和沈幼薇对视一眼,还是有些踌躇。徒弟见状,夹起一块生羊红递到刘海嘴边,说道:尝一口,包管你会爱上它。刘海皱着眉头,闭着眼睛咬了一小口。(本章完)
当统统都措置结束,刘海和徒弟累得瘫坐在地上。
跟徒弟说下午杀羊后,徒弟也有点小冲动,他也好久没有吃到制作和吃到这个类甘旨了本地甘旨,是四周的。好好好,下午我一起帮手。
羊肺就比较费事了,徒弟在羊肺上划开几个小口,然后往内里不竭地注水,让羊肺收缩起来,再用力挤压,把内里的血水和脏东西都排挤来,如此几次多次,直到羊肺变得洁净洁白。
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