第六张章 酸梅汤[第1页/共3页]

杨云当下就微风义山说出了内心的设法，风义山也非常看好杨云这卖酸梅汤的打算，立即为他出运营策。两人如此如此，这般这般的合计了一番。

第二天，刚过卯时，天还没亮，杨云早早便起床开端配料熬汤，风雷图新奇，也起了个大早，跟着忙东忙西。

只见那酸梅汤盛在青花茶盏中，红莹莹，亮晶晶的煞是都雅，完整不似昨日庙会中乌漆漆的卤梅水。

“是是是，杨大哥。”风雷不美意义的摸着头，从速去取茶盏盛汤。

风义山是老北京，又是买卖人，各行各业都是熟门熟路。不消半日，两人就购得方桌两张，长凳八条，陶制大缸两口，碗盏百枚，雇一辆大车拉回。随后又去药铺购回乌梅、陈皮、山查、甘草多少。

到了晚间，风义山和杨云又在酒楼宴请了四周的青皮地痞，衙役捕快，但愿今后多多关照。席间少不了推杯换盏、划拳猜枚。

风义山笑着朗声说道：“本来是张二哥和刘大哥，有些日子没见了，高朋高朋。”他又指了指杨云，说道：“这是我一个侄儿，初到都城，祖上传下来这熬酸梅汤的技术，今后还但愿二位多多照顾。来来来，请这边坐，尝尝我侄儿这酸梅汤味道如何。”

在明朝，凌晨的街道很温馨，没有澎湃的上班人潮和灰蒙蒙的雾霾，只要清爽的氛围和劈面的轻风，统统都是如此的安适安宁。杨云的表情却说不出的忐忑，能不能再明朝的北京立住脚，就看本身做的酸梅汤是否经得起前人的查验了。内心不由又有些好笑，不就是摆摊卖饮料吗，放在当代但是要被城管追着跑的，普通人都不会愿去做的行业，本身竟然搞得如此严峻。如此一想，心中也就松快下来。

杨云从速朝二人拱了拱手，手忙脚乱地端畴昔畴昔两盏酸梅汤，“二位请用。”眼睛看着他俩，心中尽是忐忑。

转遍都城的大街冷巷后，两人分歧以为鼓楼南面十字路口的大柳树下最为合适。这处所除了四周通衢，街面宽广外，另有一颗大柳树能够遮阴，最合适不过了，并且柳树还暗指了柳仍然的姓，这也是杨云最对劲这处所的启事之一。

特别是被称作张二哥的男人，大声喝道：“这秘法熬制，公然名不虚传，隆冬气候，喝这酸梅汤真是让人神清气爽。这位小哥，一盏不过瘾，再来两盏，让俺老张解解馋。”

世人喝完酸梅汤，都是交口奖饰，如此一来，满满两缸酸梅汤，不到两个个时候就已全数售罄。另有很多列队的人没有喝到酸梅汤，杨云只得陪着笑容，让明日再来，世人只能带着遗憾，怏怏拜别。

杨云指着晾好的酸梅汤，对风雷说：“喏，尝尝吧，小子。”

次日一早，杨云便差风雷去生药铺买返来乌梅、甘草、山查片、陈皮等质料。风义山见他要买一大堆药材，心中生奇，从速过来问他是不是不舒畅，要不要请大夫来瞧瞧，这大夏天的，中了暑可不是闹着玩儿的。杨云也只是笑而不答，临时不说破。

统统筹办伏贴，万事俱备只欠东风了。

杨云听到这里，内心一动，与其寄人篱下吃闲饭，不如做点小买卖，自食其力。这酸梅汤做法估计明朝还没有发明，何不在上面做做文章。

风义山佳耦和柳仍然喝过风雷端畴昔的酸梅汤后都来到厨房，对此赞不断口。风大伯又连饮了三盏后感慨道：“我老风固然无甚大本领，好赖在都城混了一辈子，各种珍羞甘旨也见地过很多，杨贤侄这酸梅汤真是美酒玉液、人间甘旨啊。”