第85章 最高分[第1页/共3页]

“也不晓得这个闺女是跟谁学的技术，如果没有徒弟的话，我还真想把她收下来……”俄然，王致德脑海中闪现出这么一个动机。

“那好，请停下统统的操纵，在案板前等候，我们会将你的板面端到评委面前评审。”事情职员说道。

主持人看了看其他评委，发明没有人要再扣问后，便开口让大师开端打分。

刚一呈现，这个设法就不成按捺的分散出来。

香味更是画龙点睛，面香和汤及臊子的香味完美融会，带着一股沁民气魄的味道，却又并不非常浓烈，反而若隐若现，好像犹抱琵琶半遮面，勾动听的表情。

“这碗面……如果后续没有更出彩的，绝对当得上第一！”王致德老爷子在心中悄悄想道。

她内心有些愁闷，也只能等专家们咀嚼完其他选手的板面，最掉队行同一的答复。

“王致德老先生竟然打出了9.9分？！”

“9.5分！9.6分！9.8分！9.7分……”

“76号选手！”这时，一名评委看着麦穗，笑着问道：“俺重视到恁做板面，一开端非常专注，叨教当时你是抱着一个如何的心态呢？”

但她没有想到的是，这么一名颍州板面汗青上德高望重的领航人，竟然对她如此承认！

闻言，麦穗上前一步，有些严峻的说道：“也，也没有甚么心态，当时就是想着做好一碗面就得了，也没有那么多。”

二十位选手的板面全数都已经咀嚼结束，九位评审都已经打好了评分，正在停止着最后的会商。

其他选手大部分都是做了十几年二十几年乃至是几十年的板面，在面上的工夫非常谙练，乃至到了炉火纯青的境地，技艺高深非常。但恰好就是因为技艺过分高深，以是显得过分一板一眼，只剩下技能了。

在这二十位选手中，王致德只看到麦穗做到了这一点！

其他评委一脸惊诧，参赛选手们神采不一，或是恋慕或是妒忌或是惊奇，围观百姓们则纷繁惊呼，至于麦穗这个当事人，更是刹时愣在原地。

他能较着的感遭到香料的感化，但这些香料却并没有袒护面的本质，反而给小麦的面粉香味增光添彩了很多。

不过他临时并没有透暴露来，毕竟想要收对方为徒，总要先看看对方的设法，并且现在还正在比赛呢，直接问出来，等下投票的时候，未免就会让其他选手感觉有偏私的能够。

他们打出的分数都很高。

王致德是谁，她当然也晓得。

……

此前几位选手所做的面固然也都味道不错，但在调度口味上却都各有各的特性，各有各的侧重。倒不是说不好，但如许一来，实在都是遭到地区性的限定。

在评审们暗里会商完后，他们还会对选手们停止扣问，提出一些题目。

“体味了。”美食批评家点点头，随即笑道：“不得不说，你这个口味确切很不错，口感适中，味道层次清楚……在做板面上，你是有天赋的！”

靠的是大众化！是提高化！

颍州板面的昌隆毫不但仅只能是地区化，如许的话只会沦为小众的美食，王致德毕生都努力于颍州板面的推行和鼓吹，天然不但愿看到如许的事情。

这位评审是一个美食批评家，听到麦穗竟然连食品的口感层次都不晓得，却能做出来，面上暴露一抹惊奇之色，忍不住问道：“那你是如何做出来的这类口味呢？”