43、素菜[第1页/共2页]

‘素鱼香肉’油皮熟炒，色彩黄褐，以素托荤，似鱼，非鱼，光彩油亮，鲜香味厚；

有一名眉毛浓黑，唇如薄纸的中年人，神似江湖人士，正口沫横飞的讲着比来产生的事情，“就在前两个月，在泉新州产生大事情了，一个守门军官和雄霸一方财主都被人杀了，传闻是一个穿戴青色衣服的少年人，人称‘青衣大侠’，这位大侠武功高强，来无影，、去无踪，而又嫉恶如仇，广发财物，受人敬佩，现在已经在江湖上传开了，并且还被各州个府通缉，只是没法晓得青衣大侠的本来面孔，以是也无从抓起”。

肯定是全素菜今后，乐辛才敢动起筷子，真如小二所讲，形似荤菜，全素而有荤味，甘旨适口，风味无穷。

小二还恭敬地笑了笑，便答：“‘九转肥肠’，首要佐料是水面，做法是红烧，做成后菜色红润，质地软嫩，香、甜、酸、辣、咸五味俱全，甘旨适口，风味尤佳；

很多人都出声拥戴着，神情对国师更是崇拜。

鄙人面听得人，都感喟了一下，为青衣大侠所作的事情极其崇拜，也为他被官府通缉抱不平。

上面有一读书人模样的人接着说；“这不敷为奇啊，国师仙法才叫奇妙呢，有国师在，何惧不风调雨顺啊”。

乐辛看了小二一眼，浅褐色的衣服，肩膀上还是一条白布，在看看四周，这里的伴计都是浅褐色衣服的，却也同一有序，“小二哥，住店”。

小二还是笑嘻嘻的说：“客长，这并不是甚么大题目，我去跟掌柜说说，应当能够”。

在苍月峰的十几年，除了二师姐做的素面非常甘旨外，别的的跟这些比拟，的确是有天壤之别，真应当把这些菜式都学会，然后回山去做给他们吃，让他们也尝尝凡人间的甘旨。

前面乐辛真的学了很多道菜的做法，固然不及伴计的厨艺那么好，但起码也能达到七八成的火候。

‘烧素鱼翅’乃是玉兰片烧而成，色彩白黄，脆嫩适口，形似鱼翅，风味迥别。”

那人接着说：“另有就是，传闻上个月护国大殿建成后，全部国度都变风调雨顺了，困扰着一带百姓的水灾洪灾俄然就都没了，说来也真奇妙啊”。

‘鲜菇鸡片’乃是素鸡、香菇干炒而成，菜鲜肉香，黄白相间，全素而有荤味；

乐辛睁眼一看，这不是说是素菜吗，这么能做到如此之像，拿起筷子，没敢脱手，皱了一下眉头，叫住了小二，“小二哥，你到说说这些菜所用的质料，及特性”。

小二点了点头，恭敬地笑了笑，“客长，你可来对处所，我们店但是都城中最大的酒楼，菜式种类繁多，色香味俱全，素菜更是菜中之菜，除了色香味外，还能够做成各种荤菜的款式，而口感更加近似，都城中排名第一的素菜，连护国大殿的国师都曾经到这里咀嚼过，都赞不断口”。

小二走了出来迎上了乐辛，“客长，你是用饭还是住店？”

乐辛走进了酒楼，确切也大吃一惊，凡人间竟然有这么斑斓高雅的处所。

这时楼下的大厅的饭桌上正热烈着，昌隆堆栈是都城中最大的酒楼，每天来用饭喝酒的人络绎不断，各式百般的人都有，以是这里是最好听动静的处所。

乐辛听到小二讲到了国师，就来了兴趣：“护国大殿已经建好了么，国师长得多么模样？”

小二将乐辛领到柜台，跟着掌柜登记，然后领着乐辛到楼上一张桌子，问，“客长，你要些甚么吃的呢？”