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“大人，刑部侍郎晏大人到了。”来人传话道。

赵寒烟又炒了青蒜苗，芥菜头和萝卜丝，拌了个清爽的胡瓜木耳，另将早上酱好酱牛肉切片装盘，再把熬好的黑豆羊汤调盐盛出，加葱花香菜。

“来了便是朋友，请你吃。”赵寒烟对白玉堂笑道。

“好啊，不过我应当不消给状元楼掌柜了，还给你，我现在就用。”赵寒烟笑道。

“费事二位受累，那要彻夜了？”赵寒烟眸子子动了动，“恰好我便给你俩做点烤串当宵夜，权当是酬谢。”

赵寒烟取腐皮铺在案板上，分红成八份，将晚餐残剩的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将方才外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，表面刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两端多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆结果便能够了。

小女孩说不出话来，一双眼睛却很火急地看着赵寒烟，转即想起来甚么，起家指着那边墙根下摆着一排兰花。

白玉堂抬臂便要脱手, 忽有一股带着热气的香味劈面而来。白玉堂一愣, 就见小厨子正将一把肉串递给本身。

展昭晓得他是有脾气的人，劝不得，干脆不管他了，回身去了赵虎那头。

“太好了，只如果你的技术，我们必不客气！”赵虎更欢畅，留下来公然是明智决定。

宿世就不说了，几近每个厨师都是吃货，赵寒烟固然不是专业做传统菜，但吃过，并且还吃过很多佳构。而当今三年多的宫廷糊口，也让她在传统食材搭配上面获得了很丰富的经历总结，毕竟宫中都是御厨，他们的厨艺在全部大宋都是顶尖的。赵寒烟很遗憾本身只能吃却不能跟着这些妙手拜师学艺，以是平常就是简朴地默记下本身曾吃下每种菜的口感和食材搭配。

白玉堂对展昭却没那么友爱，“你们去吃，我在这陪赵寒就是，我明天本就是为他而来。”

“听我说一句话就好。”赵寒烟含笑，“御猫是贤人突发奇想给展保护的封号，没别的意义，也没针对谁。”

半夜半夜，状元楼二楼天字号房的客人们都被一声巨响弄醒了。

半晌后，白玉堂才对赵寒烟道：“味道尚可，你是如何想来的主张？”

白玉堂扯下腰间玉佩，递给赵寒烟，“小兄弟此后如有难处，拿此玉佩给状元楼掌柜，我自会前来互助。”

包拯让赵寒烟莫要客气。

……

正在烤肉的赵寒烟, 在这时候听到了白玉堂心声：这竹签子串肉很新奇，看起来也很好吃，我定要尝上一尝。不过为了点入口的东西就闹开封府, 他白玉堂该是独一份儿了, 哈哈哈……

赵寒烟笑着拍拍小女孩的脑袋瓜儿：“真聪明，既然你的名字里带兰，那我今后就叫你兰儿可好？”

白玉堂把手里的肉串三两下吃完，内心暗叹肉串甘旨，还顺带冷静做了一首诗歌颂。但面上他可半点没表示出来喜好，冷着一张脸，以防小厨子发明了他实在的心机。

入了三伏天，山里的蘑菇最多。这里的人称呼山野蘑为‘蕈子’，种类有很多，名字也很风趣，有紫丁香、明白娥、鸡蛋黄儿、葫芦卷儿、鸡腿儿娥、灰大头、药娥儿、灰泡娥、草娥儿等十几种。特别是大红娥、鸡腿娥和明白娥，很常见，数量最多。新奇的野蘑菇普通三文钱一斤，不管这些野蘑菇是红盖、白盖，还是淡黄盖，味道皆很鲜美。