第二十章 自助餐[第1页/共3页]

吴伯只喝了一口，就不喝了，倒不是因为不好喝，而是他想到了在多少年前，如果本身能做出这类甘旨的羊杂汤，恐怕小吴子也不会进宫了……想到这了吴伯不由满眼的泪水。

胤祚见杨亭之在他面前不见拘束之态，反而随便自如，不但对杨亭之高看了几眼。

吴伯也只当胤祚是一时髦起，等会胤祚把羊下水煮好后，下人们分着吃了也就是了，毕竟这位贝勒爷已经给了他们这么多虐待，这也算是回报贝勒爷把。

不一会，那年青的厨子就把羊下水拿来了，并且在胤祚的指导下，把羊下水都措置洁净了。

吴伯在一旁皱眉道：“贝勒爷，莫非是煮羊下水？”

杨亭之一听来了兴趣，二两银子虽多，但是羊肉却也不便宜，如果遵循时价来算的话，以他的食量吃二两银子还是绰绰不足的。

“嗻。”吴伯承诺一声，教唆个年青的厨子去拿羊下水了。

胤祚道：“好吧，把羊骨汤盛出来，做火锅的汤底，再炒点花椒葱段的放出来调调味，给正厅搬去两个锅，给福晋搬去一个，剩下的都给下人们。”

胤祚拍拍吴伯肩膀道：“我明天做的羊杂汤，包管让你们好的赞不断口。”

杨亭之考虑半晌，道：“鄙人窃觉得此法不成。鄙人以为此法最重在于订价，然订价太高，一定有人肯去；订价太低，则会亏蚀，而小我胃口又分歧，这此中标准实难把握啊。”

胤祚看了看众厨子的反应后，对劲的道：“给正厅和福晋那边都盛去几碗，剩下的下人们分了吧。”

那墨客也从位子上站了起来道：“鄙人杨亭之见过荣贝勒，请贝勒爷恕鄙人秀才功名在身，就不可大礼了。”

“所谓自助嘛，说白了就是交了钱就想吃多少，吃多少，不知杨掌柜感觉，以这类体例来运营酒楼如何？”

胤祚走进正厅，拱手道：“本爵不知有客临门，怠慢高朋，失礼了，望高朋多多担待啊。”

胤祚翻开锅盖子，看了看锅里的骨汤，汤色微微泛白，这些骨汤是用来做火锅底料用的，普通要熬上两个半时候，汤的味道才是最好的，但是明天时候过急，也只能这么随便熬熬了。

胤祚这锅羊杂汤是用的大锅做的，怕措置不好咸淡，因而便让吴伯代替他撒入胡椒粉、葱花、姜末、蒜泥、香菜末等配料。

胤祚又来到了那锅羊杂汤中间，尝了一勺子，道：“不错，味道还行，出锅吧，吴伯，你给大伙也都盛一碗尝尝。”

胤祚道：“好，那我们就边吃边聊，这一桌但是本爵为你亲身筹办的。”

经胤祚这么一提示，杨亭之才发明，本身早已是饥肠辘辘了，他早早的就被小吴子叫来了，苦等了半天，加上胤祚筹办火锅和羊杂汤拖了好久时候，胤祚来后又与他扳话好久，坐下后也一向没动筷子，此时问道火锅里的香气，看到一桌子的食材，顿觉腹中如同火烧普通。

胤祚来自后代，天然晓得羊杂汤做法，并且听吴伯刚才说人们都会把羊下水当渣滓扔到，胤祚就晓得了，这个年代恐怕羊杂汤还没有提高开来，这也是个挣钱的好体例。当下也不迟延，将已经几次洗净的羊下水切成小段状。

杨亭之道一声不敢，却也安然坐下了。

胤祚大笑道：“一针见血啊！杨掌柜不愧年纪悄悄就接办了家中买卖，来本爵敬你一杯。”