第四十二章 米其林美食家[第1页/共2页]

作为沪市一等一的名酒楼，福缘楼成为二星米其林餐厅已经好几年了，此次的评定进级对福缘楼来讲很首要。

“嗯……。”许筱烟面露难堪。

还是例，等他们这些品鉴师品鉴结束以后，主厨以及副主厨会出来接管来自品鉴员的建议或者发问。

“总而言之学习成绩是不好咯？”安忆马着脸问道。

安忆正端着两盘铁板烤肉，这是筹办做来送给许筱烟她们几个女人吃到，安忆可没筹算收钱。

“各位，这个肉是我从我师弟那边弄来的牛肉，比起神户牛肉来更初级！之前只是做给大师尝尝鲜，现在，才是我们福缘楼真正的主菜上场的时候……”

安居。

凯拉斯不愧是米其林三星品鉴师，光凭味道，就闻出了安忆手里的铁板烤肉的不俗。几近是求着的安忆的环境下，凯拉斯才从安忆手里拿到小半斤凯拉巨鳄肉。

“哦，金，你说的师弟就在这里做菜吗？”凯拉斯有点不敢信赖的问道，他不信赖阿谁大名鼎鼎的厨师金海川的师弟，会在这类处所做厨师。

“没题目。”安忆倒是想看看这个金海川的美食品鉴师朋友，手上的工夫又有多强。

砰！

中原二星米其林餐厅有一百二十三家，而三星却一家都没有。由此可见，如果福缘楼进级胜利，对沪市摒挡界会是多么大鼓励。这将是一个破记载的机遇，福缘楼志在必得！

“这太奇异了，一口咬下去，肉汁竟然会炸裂开来，这类滑嫩的口感，底子不是神户牛肉能比得上的。”

“这个、这个，师父的厨艺已经达到这类境地了吗！”袁缘作为常白天福缘楼掌勺的主厨，对本身的厨艺不说自傲，也能说得上不自大了，但在金海川面前，袁缘真的很有力，只能归于本身师父真的不是普通人。

“嗯，毕竟我也是福缘楼的特约主厨，这类时候，我也该来揭示一下我存在的意义了。”金海川说着，就要穿上厨师服。

“这太不成思议了！这不是神户牛肉！神户牛肉可没有这个牛肉甘旨！”凯拉斯一口就尝出，这份铁板烤肉之以是会那么甘旨，并不是摒挡人的技艺有多高，而是这份肉类食材的不简朴。作为米其林三星品鉴师，凯拉斯本身本身就是一个极其短长的厨师，对于菜肴究竟是揭示了厨师的技术，还是揭示了食材本身这点上，凯拉斯是很有掌控的。

“师父，您来了。”袁缘看到金海川的呈现，有些惊奇。

用筷子夹起一点凯拉巨鳄烤肉，配上青椒，洋葱，然后放入嘴巴里。

“小丫头，你每天跟贝贝来我这里帮手，学习上能跟得上来吗？”安忆对着许筱烟问了一句，好似猫被踩到尾巴，许筱烟一下就炸毛了！

“凯拉斯，你这开门见山的风俗啥时候能改改？”金海川跟凯拉斯是旧识了，听到凯拉斯的诘问，金海川不由吐槽了。

凯拉斯感受整小我都被炸上天了，被肉汁的甘旨炸上了天。只感受本身赤身赤身的畅游在肉汁的陆地里，那青椒跟洋葱搭配得非常得当，将肉汁的醇甘旨觉烘托得更加超卓。

二十多斤凯拉巨鳄肉被建形成精美的铁板烤肉，恰好被分红五十份端上了桌。

很明显，不止是凯拉斯一小我重视到了这盘铁板烤肉的奥妙。

本来米其林的评判员都是要奥妙掺杂在浅显门客中来察看一个餐厅的办事，美食，以及用餐环境是否能够配得上米其林三星餐厅的称呼。但因为金海川的特别存在，因而米其林美食鉴定构造决定来一次全员出动，这一次，来的米其林专业美食评定员足足有五十位！