第25章 OffTheRec.E02[第1页/共3页]

【播出后，看到这里的有些观众按着体例照做，都感觉很赞，纷繁到孝利的官网晒本身的作品，一时候这道懒人菜饭火了起来。】

拿出一其中型的汤锅，燃烧锅里倒点油，“这个汤做的好不好的关头时候来了。”等油热以后把西红柿放锅里炒一下过过油，等炒出汁水后，再倒入适当的水，放白菜丝，水开后转小火慢煮5分钟。

“蛋糕~蛋糕！”孝利叫着往玄关走去，从他手里接过一个大购物袋，翻开伸着脑袋往里看。

电话那头传出李慎行磁性的声音，“我还在超市里，刚给你选了草莓，苹果，橙子，正在考虑午餐做甚么菜，以是...你有甚么特别想吃的么？”

李慎行捏捏她的小鼻子，宠溺的说道：“那我们开端吧！”

“西红柿过油是为了去掉青味，让西红柿的味道更好，汤的色彩更都雅。”以后把蛋液画着圈圈渐渐地倒进锅里。最后撒上葱沫，汤就做好了。”

等糖变成褐色后放入排骨快炒至上色，插手葱段、陈皮、姜片翻炒，然后插手适当的水，料酒，老抽，大火煮开转小火红烧30分钟。趁着这个空档，做其他菜。

炒花甲，花甲肉有滋阴明目，化痰，益精润脏的感化。热油锅放姜片爆出香味，放入花甲停止爆炒，炒至花甲全数开嘴便可，以后插手葱段，糖，酱油快速翻炒均匀【重视不要炒过火，花甲老了就没那么好吃了】，再插手少量耗油翻炒便能够出锅了。这道菜首要就是吃花甲的鲜甜嫩爽。

“好吧，蛋糕就蛋糕吧。”孝利有些不甘心的说道。“没甚么了，你看着买吧，早点返来。”

最后一道清蒸鲑鱼，这道菜很简朴，不到非常钟便能够做好。把姜丝、红椒丝、葱丝和鱼放碟子里，加上少量料酒，酱油，拌匀放到锅里大火蒸7分钟，蒸好后撒上葱丝，淋上热油便能够上桌了。

李慎行把电饭煲端到饭桌，翻开盖子，香味立马伸展开来，“嗯！不错，不错，已经获得我的真传了”

李慎行伸手在她小脑袋上悄悄敲了下，“吃过饭后才气够吃，这是饭后甜点。”

“今晚的菜单是红烧排骨、炒花甲、拌豆芽、鸡蛋卷、清蒸鲑鱼、懒人饭和蔬菜汤。”转头问孝利：“饭和汤做好没？”

孝利帮大师把饭都打好，VJ们赶紧感激接过来。

VJ几人赶紧回礼，“是我们打搅了。”

炒锅放油加糖熬成糖色，重视不要太大火，免得糖焦了会发苦。

“现在的气候这么冷就不要吃冰淇淋了，吃完肚子又该不舒畅了，给你买冰淇淋蛋糕好啦！另有红烧排骨是吧，好的，另有甚么想吃的？”李慎行回绝了她提出的冰淇淋。

“哼！”孝利不满的向他皱皱鼻子。“知~道~啦~”抱着袋子走向厨房拖着嗓子不满的答复。

第二十五章【Off-The-Rec.Hyo-Lee】E.02

孝利的重视力都在红烧排骨上，只要李慎行给她夹菜的时候，说上几句，不至于太冷场。

“唔~味道还是那么好，有嚼劲，很下饭，好吃。”跟着孝利的开动，大师也不再客气动起筷子，等都试过味道后，都不住的点头，确切非常好吃，比中国饭店里还好吃。

再把红烧排骨盛到盘子里，就大功胜利了。他这边弄好了，孝利那边早就上桌了，正往鸡蛋卷上挤番茄酱呢。