第12章 作秀[第2页/共2页]
不晓得是说给本身听还是说给郝繁华听。
郝繁华本来还想再打磨一番,想想毕竟这前两期的内容都必必要硬核!
王春梅也差未几剥完了葱叶。
老爹说的那些话……很多都保不住了。
“有朋友会问了,为啥?不是鲜肉更干一点吗?”
凑到正在录制视频的郝繁华身后,踮着脚看着。
本身必必要更加经心剪辑才可。
拎着水桶放在绞馅机的大盆旁。
“在这里我必必要慎重的解释一下!咱家里拌馅,用不着放特别多的水!比例大抵是在1:0.3-0.5如许!你只能看出来这肉馅能够是稀了,并没有特别严峻!”
说着,郝繁华开端往绞馅机的大盆中加水。
从调料盒里取出了一些黑乎乎的粉料撒在了肉馅中!
如许绞出来的肉馅会有硬疙瘩!就算是放水,已经风干的肉馅也不回变软了。
“瞥见没?就是这类程度!我们现在加葱!”
“妈。您别严峻啊!这葱该如何剥就如何剥啊!”
“各位观众,就拿肉馅中的大葱来讲吧!来是有讲究的。”
手也没闲着一根一根的去掉葱叶,只保存葱白。
郝繁华举动手机,走上前去。
郝繁华这才将葱倒进了肉馅中!搅拌了三五圈就停下了绞馅机。
盆中已经不见水的陈迹,仿佛已经跟肉的每丝每豪都完完美融会。
但愿他能够了解吧!
按了下停息,对着正将肉馅再次拌匀的郝繁华说道!
郝繁华这才低头呢喃着。
郝繁华也不晓得,在这个视频发到app后的两个小时……
郝繁华将剥葱叶为开端接绞馅,跟加水后成馅的黏稠度。省略了搅拌的过程,加水的过程。
当然郝繁华没有在乎。
郝繁华的肉馅搅拌的也差未几了,他朝着郝繁华摆摆手,表示他过来。
视频中的郝繁华正憨傻的调着馅。
郝繁华拿动手机上了楼,刚才录制的视频有些超长了!
也就不再做任何删减了!
不由得笑出了声。
“爸!来解释解释,为啥只用葱白呗?”
全部视频的制作过程,仅仅用了五分钟!
郝繁华的声音也随之悠悠传来。
“此时呢,还算是在普通肉能吃水的范围以内!”
“实在我想说,咱在家里如果用一样的肉来包包子,一样是放6两水的话,您呐还是多花两块钱,买这个双汇肉!水打馅后,您就会发明要比那鲜肉还要浆糊!”
从绞菜机中将葱白打碎,放进小钢盆中。
拍拍她略显肥胖的肩膀,低声说道。
“是!但是有一点鲜肉是没有做到的!统统的冷鲜肉在颠末冷措置后,都是排过酸的!而排酸的猪肉不管是在口感还是肉质上都会比鲜肉要好的多!”
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