第一卷 时来运转 第七十三章 划下道来 三更第一更[第1页/共3页]

确切如罗定所说的那样，葡萄酒的鉴定当中最首要就是对年份的辨别，因为分歧年份的葡萄酒因为阳光、泥土、湿度等等的不一样，都会影响到葡萄的发展，从而影响到葡萄酒的质量，再加上工艺的不一样，以是除了对产地这些处所的辩白以外，对年份的鉴定就成为葡萄酒中相称首要的一环，以是罗定提出的这个比试体例是相称的公道，也能辩白出品酒师的程度来。

丁林说着，带着罗定和卫兰往别墅的内里走去，推开一个靠近墙角的小门以后，呈现了一下向下的楼梯，然后丁林就往上面走去。

卫兰打量了一下周转，对劲地点了点头，说：“这处所不错，比较温馨，东西简朴但是合用，与三五知己来这里聊谈天，咀嚼一支好葡萄酒，确切是很好的享用。”

“来，我带你们去观光一下我在这里的一个小酒窖的，固然酒未几，但还是不错的。”

“没错，罗徒弟你说得对，我这酒窖恰是在西北方，固然已经是地下了，但为了更好的保存一个恒定的温度、更好地保存葡萄酒，我特地挑选了日照尽能够少的西北方。”

罗定点了点头，往酒窖外走去，而马施为也尾随而出。

看到罗定点头同意，丁林最后的一丝幸运的心机都消逝了，这是务实，而不是务虚，靠的是实打实的本领，特别是在卫兰如许的专家面前更是不成能弄虚作假――就算是她再讨厌马施为，在触及到本身的专业范畴的时候，也不成能为了帮罗定而扯谎的。只好说：

马施为相称的恼火，罗定所说的这统统他都晓得，但是在他反应过来想要接话的时候，却让罗定抢先说了，因而冷哼一声说：“这酒窖也已经观光得差未几了，我看我们是时候比试一番了吧？！”

“丁先生你的这类做法是相称精确的，一个好的酒窖理应精益求精。”卫兰是真正的专家，固然还没有看到酒窖里的景象，但是目前所看到的统统已经让她相称的对劲，对内里的藏酒也更加充满了等候。

能获得卫兰如许的专家的奖饰，丁林也是相称的欢畅，又把本身的酒窖的一些根基的数据先容了一下。

听到罗定提出这个比试体例，马施为心中大喜，这些年来他喝过的各式葡萄酒没有一万也有八千，自傲对各个年份的葡萄酒都了如指掌，罗定提出如许的比试体例绝对是正中下怀，当下赶紧点头说：“没有题目，我感觉如许很公允！不过我看详细来讲就由卫蜜斯和丁先生在我和马先生不知情的环境下选两支同一个酒庄的分歧年份的红酒，越靠近越好，而我和马先生则来品鉴辩白，只要辩白出哪一个年份在前哪一个年份在后便能够。”

罗定听里会听不出马施为话里的肝火，他漂亮地笑了一下说：“行吧，我看我们就开端吧，免得马先生迫不及待了。”

“14－16度是葡萄酒熟化的抱负温度，而湿度保持在50－70%则无益于橡木塞保持杰出的密封性。这两点对于一个酒窖来讲确切是相称首要的。”罗定接口说，他看着这个不大的酒窖除了留下权供一样行走的过道以外，实木架子上密密麻麻地堆满了一支支又或者是一箱箱的葡萄酒，不由得相称的感慨，内心悄悄发誓今后本身也要弄一个比这个更好的酒窖，藏尽天下美酒！