第三十六章 五千足矣[第1页/共2页]
陆辰把统统安排好,方启在阴燃柴炭,孟济则是在切肉,狗娃刘泾在洗菜摘菜,陆辰则是来到厨房调制酱料,说是调制酱料,实在就是从堆栈里拿的调料出来。
要吃清炖羊肉怕是来不及了,忽必烈脾气暴躁,弄不好脑袋就要搬场,幸亏厨师眼疾手快,急中生智,敏捷将羊肉切成薄片,和其他食材一并放入开水锅,一看肉变色,就从速捞起,然后立马撒上调料、葱花、姜末等作料。敏捷承给忽必烈,忽必烈大口吃起来,大呼:“好吃,甘旨!”,连吃几碗,翻身上马,前去迎敌,最后旗开得胜,班师。
“这个火锅,讲究一个涮字!因为我们不是行军兵戈,以是要涮着火锅聊着天,那才舒畅!如果有酒就更好了!”陆辰看着叶竹贼兮兮的说道。
就在火锅里的汤底咕嘟起泡的时候,李秀宁带着叶竹和鹿秋鸣来了,叶竹手里拎着两个酒葫芦,在三人身后则是两个卫兵,每个卫兵手里拎了两坛子酒。
陆辰把“调制”好的酱料用陶盆端出来放到桌子上的时候,就看到方启双目通红,一脸黢黑的炭灰,两道泪痕明晃晃的挂在脸颊上。
“吃火锅只要一个要诀,就是‘涮’!”陆辰请李秀宁在主位坐下,本身则是坐到了李秀宁的劈面,“鄙人僭越了!为殿下演示火锅的吃法!”陆辰说着夹起一片羊肉,在火锅里涮了起来,要说这孟济的刀功还真是不错,比后代用机器刨出来的羊肉片,厚不了多少,下锅滚三滚,根基上羊肉的香味就满盈开来了。
方启跟孟济站在陆辰身后,看着陆辰筷子上的羊肉,忍不住吞咽了一下口水。
方启跟孟济现在倒是有点“焦不离孟,孟不离焦”的味道,陆辰也忍不住调侃二人现在的状况,就差粘在一起了。
当然,陆辰不能说忽必烈打汉人的故事,天然是将忽必烈换了个名字,然后变成汉人打突厥,但是是谁不首要,首要的是通过这个故事奉告李秀宁,这也是能够在军中实施的就餐体例,并且吃火锅另有个名字叫“涮羊肉”。
“好一个火锅!”一口羊肉咽下,李秀宁秀目微瞪,“吃了如此甘旨,还让本宫今后如何用膳?”李秀宁感慨了一句。
“智囊,不是您让俺蹲在那烧的吗?”方启大眸子瞪得溜圆看着陆辰。
“殿下来的真是时候,火锅刚开锅!”陆辰看到李秀宁进院,赶快迎了上去。
“咋了?让你烧个炭,还哭了呢?”陆辰看到方启这悲催的模样,忍不住打趣了方启一句。
战后大摆庆功宴的时候,忽必烈想起来即节俭了时候,又甘旨劲爆的几碗羊肉片,特地让将帅们咀嚼他战前吃的羊肉片,将士们吃完后都赞不断口、连连称道。纷繁问这道菜叫甚么?伙夫迎上前,请忽必烈赐名,忽必烈一遍涮着肉片,一边豪放的大笑着说:“我看就叫“涮羊肉”吧。”
“俺这不是听话么?”方启看着陆辰嘿嘿一笑,然后去一旁洗脸去了。
陆辰看着陶盆里已经烧红的炭,用铁筷子夹了几块放到了火锅上面,同时又加了几块炭放到陶盆里,持续阴燃。
“这玩意又不吃力,行军兵戈也可吃得!”陆辰笑着同李秀宁说到。
“你是不是傻?你不会站在上风口烧吗?非得顶鄙人风口?”陆辰看着方启这悲催的模样,实在忍不住笑了起来。
想当年,传说忽必烈统帅雄师南下,攻打宋朝期间,多次交兵,人困马乏,饥肠辘辘。当时正值夏季,忽必烈叮咛伙夫,将掳掠来羊宰杀清炖,这是蒙古的人在草原上常见的一种吃法。可羊刚杀完,还未下锅,就有探子来报,宋军已经逼近,烽火垂危,此时忽必烈饥饿难耐,一遍号令军队开拨,一遍叫唤伙夫:“拿羊肉来!”
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