第30章 酿酒[第1页/共3页]

瑶光微微一愣：“听闻过这酒种，但并不熟谙其制作工艺。请主公见教。”

瑶光思考半晌，点头道：“如此一来，确切能在短时候内打响名声。不过，李家民气狠手辣，若见我们崛起，恐怕不会坐以待毙。”

瑶光在一旁冷静听完，淡淡开口道：“主公所言不错，掌控经济，便可进一步节制南郑的局势。只不过，李家现在已经认识到危急，怕是不会等闲罢休。”

李宪接过手札，快速浏览了一番，嘴角暴露一丝嘲笑：“李家公然不循分，这封暗害手札，充足让他们自食恶果。”他合上信纸，目光锋利如刀。

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“主公公然非同凡响，”瑶光叹道，“可要打败李家，仅仅凭一款新酒怕是不敷，还需有个夺人眼球的名号与阵容，才气让世人趋之若鹜。”

李宪心中暗道：“此次酒铺不但是筹集资金的机遇，更是打压李家、篡夺南郑主动权的第一步。只要在这酒上站稳脚根，四大师族再难与我对抗。”

李宪听罢，微微一笑，端起茶盏轻抿了一口，神情自如。“李家能推出新品，我们天然也能。不过，我们要做的不是效仿，而是超出。”

瑶光细心聆听，眉头微皱：“听主公所言，这酿制工艺确切极其庞大。如此大费周章，酒质果然能压过李家的‘醉落春’吗？”

瑶光闻言，心中暗惊。他见多识广，却从未见过谁能轻描淡写地说出这类话。酿酒但是关乎水质、质料、时候和火候的邃密活儿，哪有这么简朴？但是，看着李宪那自傲笃定的神情，他竟生出一种莫名的佩服感。

“是，主公。”瑶光拱手道。

李宪深思半晌后，开口说道：“令狐家主，此事不难。你归去等动静便可，我有体例让你们的酒铺起死复生。”

李宪微微点头，语气安静却带着几分自傲：“瑶光，你可知浓香型大曲酒？”

令狐傲恭敬辞职，分开了李宪府邸。

李宪嘲笑一声：“他们敢来，我自有体例对于。眼下，最首要的是酿酒的事。你再去查查南郑其他家属的意向，令狐家也能够暗中留意，将来讲不定能为我们所用。对了，你差人去买些大麦、小麦、豌豆返来。”

“醉落春？”李宪如有所思地悄悄反复了一遍，随后沉吟半晌，转向令狐傲问道，“此酒，真的有如此大的能力？”

令狐傲闻言，心中大喜，赶紧躬身道：“多谢殿下！若殿下真的能助我令狐家东山复兴，我必以死尽忠！”

“西街的酒铺，一向以来是我令狐家赖以保存的首要财产。但是，前些日子李家推出了一种新酒，名叫‘醉落春’。此酒一经推出，便敏捷流行南郑城，号称‘三碗不过门’，喝三碗便醉倒。这新酒夺走了我们的大部分买卖，我的酒铺现在已靠近开张。”令狐傲说到这里，眉头舒展，眼中尽显焦炙。

“服从，主公。”瑶光拱手退下，心中对李宪的手腕愈发佩服。

令狐傲目光一亮，顿时贯穿，赶紧道：“殿下放心，我令狐傲定会暗中联络那些小家属，静待殿下的号令。”

李宪放动手中的卷轴，昂首说道：“浓香型大曲酒，源自中原，是现在最为流行的酒种之一。它以高粱为首要质料，但大曲的制法才是关头。大曲以大麦、小麦为主，辅以豌豆，颠末发酵，最后在泥窖中酿制。这类酒讲究混蒸与续料，每次发酵都要分次插手新料，最后通过多次蒸馏，将酒的香气与酒精成分提炼出来。”