第40章 炸丸子三[第1页/共2页]
“也不晓得是哪位大厨的佳构,光这味儿就把我肚子里的馋虫全勾出来了。”
沈婉兮看着小萝卜头们那吃得满足又欢畅的模样,内心别提多欢畅了,也兴趣勃勃地拿起一个丸子吃了起来。
又花了半个时候,肉丸子也炸完了。
又从竹篮里取出几个土豆,去皮、切丝,行动利落流利,切好的土豆丝泡入水中以防氧化。
沈婉兮这边刚把丸子炸完,昂首一看,时候都已经快到申时末端。
过了一会儿,他伸出小手悄悄碰了碰丸子,感受丸子已经不太热了,便赶快跑去拿来一个洁净的盆子。
馅料也调制得差未几了,她歇了歇便开端像之前那般,用手捏出一个个小巧的丸子,用勺子一舀,然后放进油锅里。
又将青菜倒入锅里翻炒,未几时,一盘青菜出锅了。
她把切好的萝卜丝放入盆中,插手面粉,各种调料,有条不紊地搅拌起来,让每一根萝卜丝都裹满滋味。
家家户户遵守着老风俗,一天就吃两顿饭,一顿是早餐,另有一顿就是晚餐,人们聚在一块儿,享用着饭菜,聊聊家常,在温馨的氛围里结束这一天。
那丸子有的金黄酥脆,有的透着蔬菜的清爽光彩,一个个圆滚滚的,披发着诱人的香气。
“阿轩去叫你爹娘另有三叔过来用饭了。”忙完后的沈婉兮对沈轩说道。
一边说着,一边又赶快咬下第二口,吃得那叫一个津津有味。
沈婉兮不由感慨,这炸肉丸子确切有着令人难以顺从的魅力,怪不得小家伙们吃得那么努力儿,本身做的美食本身尝着也是成绩感满满。
馒头一向温在锅里,现在菜也炒熟,就筹办用饭。
只见他手持漏勺,稳稳地将那些炸得金黄酥脆的丸子从热油中捞起,沥干油后,又细心地把丸子夹进了空着的簸箕里。
夏季的天气就是如许,黑得格外早,这会儿内里的天气已经垂垂暗下来了。
悄悄咬上一口,顷刻间,那丸子的鲜香在舌尖散开,酥脆的外皮与鲜嫩多汁的内馅交叉出美好的滋味。
小萝卜头们的眼睛刹时就亮了起来,仿佛藏着星星普通,脸上尽是欣喜与满足,嘴里还不住地嘟囔着:“哇,好好吃呀,比之前的萝卜丸子和豆腐丸子都好吃,小姑技术太棒啦!”
沈婉兮直起家子,目光顺次扫过那满满铛铛的三盆丸子,脸上绽放出了欣喜又高傲的笑容。
他谨慎翼翼地端着盆子回到原地,接着行动轻柔又细心地把簸箕里的丸子一个个捡到盆子里,边捡还边咧着小嘴笑着。
“这都炸了两三个时候了,到底在炸啥呀?还没炸好吗?我都快被这香味折磨得不可了。”
沈轩一向守在簸箕中间,小眼睛一眨不眨地盯着里头那些炸好的丸子。
顷刻间,油花四溅,收回“滋滋”的声响。
她在另一口锅里倒入少量油,待油微微冒烟,放入葱姜蒜爆香,香味刹时满盈开来。
沈轩刚把簸箕里的丸子都捡完放进盆子里,沈宇这边,眼瞅着锅里新炸好的一批丸子也到了该捞出来的时候了。
沈婉兮笑意盈盈地看向围在四周的那些敬爱的“小萝卜头”们,眼神里尽是宠溺,她热忱地招了招手,声音轻巧地说道:“快来呀,都来尝尝小姑炸的蔬菜肉丸子。”
虽说只要两顿,可每顿也都是吃得有滋有味的。
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