第144章 讲好中国故事，不一定要讲中国故事[第2页/共3页]

在说完吃野生鱼做的生鱼片的潜伏伤害后，陈勇持续说道：“在唐朝，因为医疗程度和卫生前提的限定，人们很难有效防备和医治这些由生鱼片引发的疾病，是以跟着期间的生长，这类不安康的吃法就被渐渐丢弃了。实在早就有人重视到这些题目了，比如说驰名美食家苏东坡苏轼先生，就收回了吃生鱼片能够导致肠胃疾病的警告”。

【很快不过半年的时候, 在日本餐馆全数打包卖给了我们浙江老乡。】

此时一些极其爱好鱼鲙的人站了出来，“如何回事，这吃的好好的本土美食，一下便小日子的东西了？”

“........”

杜甫的《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》中的“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”，就描画了宴会上厨师措置鱼制作生鱼片的场，另有白居易的“果擘洞庭橘，脍切天池鳞”等。这些诗句不但描画了生鱼片的鲜美口感，还反应了唐朝人对生鱼片的酷爱和寻求。

陈勇：“这个啊，如何说呢，生鱼片因为没有颠末烹调措置，很能够存在寄生虫、细菌等微生物净化的风险。这些微生物在进入人体后，能够导致各种疾病，如寄生虫病、细菌传染等”。

天幕下，各朝各代里那些大厨听到这话天然是非常附和的，“高端的宴席菜肴，我们本身烹调起来都吃力，有食谱都不必然能完成那些工序，更不要说那些老外了”。

陈勇：“之前看过一个段子，一个小日子在法国出差，有天想吃日料了，接连去了几家味道都不可，成果俄然有一家味道特别好，因而想见见老板，问他如何做的这么正宗 成果出来的是个浙江人。他很惊奇，浙江人很淡定，他就问老板是不是去日本学过 老板奉告他 他这个就是不正宗 但是好吃啊！”

“这.....今后我们还吃生鱼片吗？”

张怀民：“如何能够啊，你多想来了，必定是你写的有关吃的诗词太着名了，跟你开打趣的吧”。

【并且一出去ipad点餐啊, 甚么饮料之类的随便喝, 20块钱欧元吃到饱, 日本人的店很快就要开不下去了。他们有个协会就说不可啊, 我们如许的话会逼到墙角啊, 我们大师群策群力, 去日本雇用新的厨师过来，再把设备进级起来, 店铺装修起来。】

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视频到最后，看到老外对着对着日本人说你们的日料不正宗，陈勇就有点绷不住了，笑着说道：“主如果日料的技术含量太低了，没有甚么核心技术，很轻易就被技术要求更高的中餐厨师逆向出来，然后再按照本地口味停止改进，停止本土化，如许一来一去日本的日料直接就没了合作力。但是日本人想逆向中餐就很难了，低端菜好整，但是一高端起来工序就会非常的庞大，这不是只能靠食材质量硬撑场面的日料厨师能复刻的”。

“哈哈，确切啊，美食好吃才是第一要义嘛，正宗不就是为了确保好吃才保护正宗的吗，都不好吃了还讲究正宗那就叫缺心眼了”。

唐朝人在吃生鱼片时还会搭配米饭。比方，柳宗元的诗句“炊稻视爨鼎，脍鲜闻操刀”以及许浑的诗句“早炊香稻待鲈鲙”都描述了吃生鱼片时搭配米饭的景象。人们本就对小日子没有任何好感，乃至讨厌的很，得知这群小日子把他们常日吃的东西取个日本名字后就称为日料的行动，更是嫌弃非常。