第五章[第1页/共3页]
卤肉不能用大铁锅,刘芸特地把家里用来腌菜的坛子洗洁净了,把肉内里煮着去腥味。
小卖部老板见她们两有兴趣,忙倾销道:“这但是好东西啊,当初从城里进货的时候,那些人都说好。只是咱乡间人嫌费事,不喜好用这些个炒菜。你们如果要,我给你们便宜点。”
刘巧慧坐在灶台下添着火,这下子立马刻薄说道:“说来讲去还不是我们家的东西。”
把肉从卤水里弄了起来,刘芸又用小火把肉放到锅里炒塘,渐渐的,肉公然变陈红色的了,大要一层有油又有糖,看着就有食欲。
第二天李梅和刘芸就带两斤肉去了镇上了。东西未几,一个篮子就装完了。李梅还特地搬了个四方凳子当台子。
本身买的肉未几,吃晚餐的时候,刘芸弄了一小块肉切成一小丁一小丁的。家里人也只能一人尝了一小口。都感觉味道很好,连高翠花那种舍不得吃的,也馋嘴多要了一块肉。
卤肉的香味可不是每小我都能抵挡的,刘芸俄然有了设法。
“老三媳妇,咱家另有五斤肉呢,你找时候也弄两斤,我们过年吃。”
也确切是这个理儿。她脑袋瓜子一转悠,又起了心机了,“大妹子,你这如果便宜点,我直领受你们的货,也免得你们还要迟误时候在这里卖,你当作不?”
刘芸对于李梅的这个行动是很感激的,这话由李梅来讲比本身说更合适,高翠花的内心也会好想些。
刘芸笑道:“我们这可都是本身买的料子本身做出来的,并且花的时候也长,算上这本钱加上野生,咱也实在没挣钱。你看你们这小卖部做进的货都是现成的,都是卖个差价,天然赚的也多了。”
两人到了镇上略微大点的小卖部里找了找,公然在角落里看到了八角一类的香料。
刘芸这才想起来,这个时候的小镇上是没有那种东西卖的。上辈子记得只如果年节的时候,家里都会买点卤肉,厥后食品安然得不到包管了,就都买了卤料本身归去做嫁人以后,家里有了厨子,厨子晓得本身喜好吃这个味,特地去学了驰名的高家卤肉坊的技术,本身当时在家没事干,还跟着学了来。
公然,高翠花只是愣了一下,然后就笑着说道:“行,你本身有这个设法也行,只是别华侈东西就行了。”
“大姐,你看咋样?”刘芸是很有信心的,这老板娘看着也是个馋嘴的人,天然也逃不过卤肉的引诱。
现在才说帮手,先干吗去了?屋里的人哪个听不出她的设法,秦春秋的脸已经黑了,本身埋头吃着饭。
“嗯,成。”李梅显得很有信心。
“卤肉,那是啥东西?”
“教我?”李梅明显有些惊奇,这里凡是谁有个拿得出的技术,都藏的跟甚么似的,像刘芸这么风雅的,还真是少见。不过她确切挺欢畅的,笑着点头,“行,可别帮衬着教我,咱给你打打动手就行。”
小卖部的老板娘闻了闻,胖乎乎的脸上就起了馋意,“大妹子,你们这东西咋做的,这么香?”
刘巧慧舔了舔嘴唇,内心也起了心机,没想到刘芸这个懒婆娘竟然真的会做这东西,这如果本身也学了这技术,到时候去镇上卖,不也能挣钱吗?想到这里,她可贵的脸上带了笑容,“三弟妹啊,你看大嫂每天也忙,要不然明天给在厨房里给你帮手吧。”
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