第十七章 烤鸭是这么做的。[第1页/共2页]

“恩，就听你的，明天多吃菜，少喝酒，哈哈，走吧，我们先去歇息下，把体力养足了，明天好去阐扬阐扬，”说完，卞成龙就先带头拜别。

俄然卞成龙大呼道：“哦，对了二徒弟，我晓得你为甚么说我刚才的烤鸭有腥味，并且又干了，”

木头劈好后，陈武洗了动手，来到案板前，拿起一只活鸭说道：“先从鸭子的脖子处放血，烫毛时用略微热点的水，如许的水能够使得毛煺得洁净又不伤皮肤，烫个几分钟摆布就要拿起来煺毛了，烫毛，煺毛操纵要轻而快，煺完毛后在鸭翅下开一小口，取出内脏，掏膛时行动要快，内脏要完整不破裂，然掉队行涮膛，把鸭腔、鸭颈、鸭嘴洗涮洁净，将转头肠及腔内的软构造取出，鸭皮上面要没有血污残留”。

陈武一边点头，一边想到，还都是孩子啊，这个春秋应当还都在家人的照顾下，欢愉的生活着，可这两家伙，哎```可看到卞成龙和悠悠，边吃边闹的模样，才让得陈武感觉，这才是他们这个春秋应当有的糊口，和欢愉啊，看来是要给卞成龙歇息几天了

说完，陈武不等卞成龙答话，立即换上了衣服，拿了把斧头就到了放木头的处所，说道：“烤鸭，必然要选用红枣木，因为这类木头经过火的燃烧后，比拟较其他的木头，更能给烤鸭带来不一样的清爽香味，”说完，拿起几段木头就劈了起来。

卞成龙底下头想了想说道：“要不如许吧，明天我们去后山，办理野味返来，也给爷爷弄点好菜下酒，你看如何样？”

陈武一听不乐意了，说道：“我说你小子，你是不能夸啊，才夸了你几句，你就上天了，行，你既然说你做的烤鸭没题目，那你先咀嚼一下你的作品，而我，现在就给你树模一次，甚么叫烤鸭，”。

卞成龙说道：“我没有放葱段，姜片，大料，桂皮，花椒，料酒，这些东西，也没有灌汤，我想和这些有关，”

陈武听完卞成龙的阐发后，也是对劲的点了点头说道：“很对，这两样很首要，但是另有一点也很首要，那就是炉火的节制上，看好了，”

卞成龙一听，从速正色说道：“是，二徒弟，第子授教了，”

卞成龙足足比及把满嘴巴的肉都吃下去后，看了看陈武远去的背影，俄然立即跳了起来，大声叫道：“二徒弟，我爱死你了，感谢你，我会酬谢你的```”

“额，这个，悠悠，谢甚么啊，哈哈，叔叔把你们照顾好，也很欢畅，叔叔还要感谢你们呢，如许吧，你们先吃，这几天，给小龙放个假，你们好好的去玩玩，就如许，我先走了，”陈武说完就大步拜别，留下了两个面面相视，一头雾水孩子，

“恩，陈叔叔，悠悠也感觉很幸运，悠悠，感谢陈叔叔对悠悠和小龙的照顾了”悠悠，说完还对着陈武哈腰一礼，直看的陈武真情透露，快不能本身了。

“二徒弟，这个烤鸭真是太好吃了，颠末枣柴炭火烤制，光彩红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚，鸭骨头的美味也被汤水也很好的带出来了，一口薄饼包烤鸭，一口汤，哎呀，二徒弟，我太幸运了　，”卞成龙满嘴都塞的满满的，对着陈武含糊不清的说道。

悠悠也是有点不测的说道：“小龙，陈叔叔刚才仿佛很冲动的模样，不过你听到的是真的，”

“悠悠，我们刚才没听错吧，二徒弟是说放我的假，？”卞成龙，还在两眼一瞪，傻呼呼的问道。