第14章 厨艺震惊众人[第2页/共2页]
细致的面粉过筛兑水和两枚鸡蛋搅散,毕竟这类纯面粉不如当代的疏松发散,李野草又分外兑进了鲜牛乳,搅拌到无颗粒状的活动性就能停了。
“先生,昨日来的那位女人已经带着家人分开了。”
几次几下,出锅摆盘!
这百合还是她从院里揪来的,在蒸锅里过了一遍简朴的蒸馏,方能用。
街上人流越来越多,李小溪眨巴着黑玛瑙般闪亮的眼睛东看看西瞅瞅。
“早就传闻镇上来了对姐弟,开了新摊子,就是你们吧?”
懒得解释,撂下这么一句话后,也不顾厨师老头错愕的神采,李野草直接将面糊挨个放进了锅中,打成一个小圆饼的形状。
老头看着李野草的背影分开后,这才将目光放到了这几位炊事上,顿时睁大了眼睛。
鉴因而早餐,以平淡和营养丰富为主,那就海鲜粥配厚蛋烧,另加一道小松饼。
不过那冰糖雪梨是专门给陈苓川炖的,但愿他吃了以后,咳疾能稍有改良吧。
虽是海鲜粥,却闻不见半点腥气,反而鲜香开胃,口齿留香,半碗粥下肚,陈苓川才后知后觉。
陈苓川挑了挑眉,看着已经被饮尽的雪梨,和空无一物的盘子碗盏。
每一样吃食如何做,李野草都熟记于心,倒背如流:“上好的雪梨,银耳,百合,枸杞,冰糖……”
此时,刚下过雨的街上满盈着泥土青草的暗香,李野草推着小车到了牢固摊位前。
最后放进蒸屉里上火,蒸半个时候。
烙个十几秒,就熟了,金黄色的松饼软软糯糯,分外苦涩而不腻。
“你这丫头,晓得厨房是甚么处所吗?也敢乱进,哎哎哎谁让你动老夫的东西了!”
扭头看去,是个白胡子老头,现在正瞪着眼睛一脸不满的瞧着她。
小书童接过木盘时,还愣了几秒,目光几近要粘在这几道精彩的菜品上了,“张叔,本日如何换了炊事?”
与此同时,米粥也熬开了,将这些料全都下出来,盖上沙锅盖子文火慢煮。
陈苓川闻言摆了摆手,下人就退出去了。
剥壳去鳃,将洗洁净的虾仁剁成几段,又转头切了些肥瘦相间的猪腿肉,再取最简朴的青菜切碎,海鲜粥的配料便齐了。
搭配两张还没他手掌大的松饼,这一顿早餐吃的民气旷神怡,没由来的精力劲儿。
书童跟在陈苓川身边光阴长,一听这话,也惊了:“先生,您可从没如许夸过人啊。”
还行,技术没退步,只不过是食材有限,松饼虽不如她之前做的柔嫩,但也算是极品无可抉剔。
“再说了,这野草辣锅出摊有几天了,这不都没事么,若再啰嗦,就让你滚归去!”
陈苓川坐在桌前,颀瘦的肩上披着一件缎面披风,昨夜连缀大雨,早上不免有寒气。
谁这么痛快?
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