第10章 比试刀工和开水白菜[第2页/共3页]

他将本身这几日所学，全数发挥出来，刀法如风，快如闪电。

何雨柱也不客气，拿起菜刀，深吸一口气，开端切豆腐。

“这火候，把握得恰到好处！”何雨柱看着一名中年和尚，

看了一会儿，何雨柱就发明这小和尚的刀法，看着简朴，内里的门道可深。

他就不信，本身两世为人，还比不过这些和尚。

每一刀，都恰到好处，每一刀，都精准非常。

“这刀工，绝了！”何雨柱看着老衲把萝卜雕成牡丹花，忍不住喝采。

何雨柱使出浑身解数，誓要将两世所学融会贯穿，尽倾于这道菜中。

小和尚站在一旁，悄悄地看着，脸上没有任何神采。

何雨柱越看越感觉本身这点东西，上不得台面。

小和尚的汤清得像山泉水，白菜的色彩也更光鲜，香味更浓，并且在氛围中逗留的时候更长。

可他刚一动刀，就感受不对劲。

他有些迫不及待地想出去看看，想找小我尝尝本身的刀工。

光阴荏苒，何雨柱感受本身的刀工，仿佛有了质的奔腾。

“比试刀工？”小和尚一愣，随即微微一笑，“施主，你肯定？”

“绝了！真是好菜！”何雨柱心折口服，“小徒弟，您这技术，我甘拜下风。”

“不可，我得找小我比试比试。”何雨柱心中悄悄发狠。

小和尚看向他，眼神洁净：“施主何事？”

“好，那便比试比试。”小和尚放动手中的菜刀，站起家来。

何雨柱内心那点小高傲，刹时被小和尚打击得粉碎。

“肯定！”何雨柱斩钉截铁。

那是高汤与白菜的精华完美融会而至。

半晌以后，小和尚也停动手中的行动。

，将几种浅显的调料，搭配出一种难以描述的甘旨，心中佩服不已。

“这调味，的确是绝！”何雨柱看着一名年青和尚

他沿着寺庙内的青石板路，漫无目标地走着。

何雨柱额头见汗，手臂发酸，但他咬牙对峙，未曾停歇。

“略懂外相？”何雨柱哭笑不得，“小徒弟，您如果这程度都算略懂外相，那我这技术岂不是上不了台面？”

“就他。”何雨柱心中一喜，大步走畴昔。

这白菜入口即化，鲜嫩爽口，还带着一丝丝甜味，真是绝了。

小和尚气定神闲，不疾不徐，似有成竹在胸。

终究，两人的菜，都做好。

“小徒弟，鄙人仍有不平，可否再比试一番厨艺？”何雨柱拱手道。

“施主，你还要比试别的吗？”小和尚问道。

小和尚那碗开水白菜，乍一看跟何雨柱的没啥辨别，可细瞧之下，门道还真很多。

“我晓得。”何雨柱说道，“可我就想尝尝。”

“刀僧，我能出去转转吗？”何雨柱向刀僧叨教。

“这只是入门工夫。”刀僧淡淡一笑，“等你练成，便知此中奇妙。”

小和尚点点头，拿起菜刀，开端切豆腐。

他的行动，看上去平平无奇，但却给人一种行云流水般的感受。

“就做……就做最简朴的，开水白菜！”何雨柱想，这开水白菜，看似简朴，实则最磨练厨师的功力。

他不想找那些老衲，也不想找那些中年和尚，

每一刀都包含着他对刀工的了解。

“别急，渐渐来。”刀僧在一旁指导，“用心去感受刀，让刀成为你身材的一部分。”