第20章 灌汤包制作教程【求收藏】[第1页/共2页]

6点成绩值，加上中午吃的一碗清汤面的1点成绩值和之前的13点成绩值，庄纯现在一共具有20点成绩值了。

半晌工夫后，女厨师包好了六个包子，庄纯发明，女厨师包的六个包子还没有蒸煮的时候，那皮就薄的能够看到内里模恍惚糊的肉馅。

继清汤面以后，庄纯终究解锁了第二项美食的制作教程了，这对于一个吃货来讲，无疑是一个庞大的欣喜，并且，灌汤包可不是普通的小笼包，据庄纯所知，灌汤包味美汁多，是中原国驰名的传统小吃，本身就是非常甘旨的东西，再颠末从体系这里学到更加优良的制作伎俩和顶尖的食材，庄纯很难设想本身学成以后，做出来的甘旨灌汤包会多么的好吃！

“一碗清汤面有甚么好吃的，并且还卖那么贵，不吃不吃。”祝大婶摇着头回绝了，不过她的内心里还是很想尝一尝，庄纯这小子卖的66块钱一碗的清汤面究竟是个甚么味道？

【这些食材调料我都会给你供应最优良的，接下来你需求学习擀面皮、捏馅儿等技术。】

庄纯心中不由产生了如许的迷惑，这么薄的皮在蒸包子的时候莫非不会破吗？

当然，这不是重点。

“再好吃那也只是一碗清汤面罢了，真把你家堆栈当作五星级旅店了？”

这个女厨师伎俩纯熟，不愧是体系用来作美食制作教程的人物。

“那好吧，祝大婶甚么时候想吃了随时欢迎。”

伴跟着体系的声音，和上一次学习“超等清汤面”时一样，庄纯的大脑中呈现了一团光芒开端闪动。

女厨师擀好了六个圆形面皮后，开端加馅儿捏褶，一个眨眼的工夫，一个包子就捏好了，外型看上去那是没得说，近乎完美。

此时蒸笼架下已是旺火，水气沸腾，接下来需求做的就是静等了。

紧接着，女厨师取来了蒸笼，没有效蒸布，而是在蒸笼底部垫上了一层松针，然后将六个灌汤包放在松针上面，扣上蒸笼，端到了蒸笼架上放好。

庄纯还是用那句“一分钱一分货”来解释，这句话的确就是万金油，看起来像是敷衍普通的解释，但又很有压服力。

刚挂上菜牌，庄纯脑海中便响起了体系的声音。

听到体系的提示，庄纯更加专注的看着女厨师的每一个行动，并深深的记在了内心。

想一想，嘴角处的口水都快流了出来。

【宿主，恭喜你获得了成绩值＋6，随机解锁早餐美食“甘旨灌汤包”制作教程。】

“这肯定不会破？”

而庄纯在这个时候却没有闲着，从女厨师把一笼灌汤包放上蒸笼的那一刻起，庄纯就在当真的计时，一秒钟都不敢弄差。

庄纯吸了一下口水，将其吞进了肚子里，然后随便找了一个位置坐下，归正这会儿店里也没人，庄纯坐下后，便要求体系从速让本身学习“灌汤包”的制作教程。

【叮！恭喜宿主完成第二个任务。】

解锁“甘旨灌汤包”制作教程才是关头！

【宿主，你肯定现在学习“甘旨灌汤包”的制作教程吗？】

但是庄纯晓得，本身需求学习的不是如何把包子的外型捏的像这个女厨师那样完美，而是要学习此中的细节，比如说捏褶的技艺，以及包馅儿的伎俩等，因为灌汤包的皮很薄，一旦肉馅增加过量，颠末旺火蒸煮过后，汤过分了，变成水蒸气，导致体积变大，终究会使汤包开裂，如许一来，就功亏一篑了。