45.比想的更有趣![第1页/共2页]
《纽阅时报》曾经颁发过一篇文章,用来描述米其林评价体系的奥秘性,文中把评测员描述成“江湖上披着奥秘面纱的一群人”。
带着猎奇,餐厅经理凑了畴昔,尝了尝李凡所做的菲力牛排。
法国主厨有些不佩服的切开一块牛排,送进嘴里,奇妙的酱汁配上煎到恰到好处的牛排,那种带着奇特味道的柔韧感让法国主厨赞叹连连!
西餐才气Lv.9让李凡具有顶尖的西餐才气,充足上演这么一出扮虎吃猪的戏份……
餐厅经理心机急转,心想着甘愿错了也不能放过!这但是米其林的评级啊!如果在本技艺里办好了,老板那必定要加薪给奖金了!
这些关于西餐和米其林的知识,都来源于“西餐才气Lv.9”,而假装成奥秘评测员的设法,就是李凡本身的筹算了……
好吃还是不好吃!那要等做出成品后尝了才晓得!
如果说,刚才咀嚼牛排时候那些专业性的实际还能够信口胡扯,那面前这份顶级牛排,如果没有多年的西餐厨艺和天赋,是底子没法完成的!
牛排上盘,浇上酱汁,李凡又专业的用西蓝花等质料停止摆盘……
法国主厨尝了牛排后,完整没了脾气,对李凡竖起大拇指:“这牛排,很棒!奇特酱料的味道,有3星米其林的风味!”
李凡淡定自如的和劈面碰到的厨师点头表示,完整就是来检查的模样!没有一丢丢的心虚!
李凡有模有样的转了一圈后,停在了煎牛排的厨具前,撸起袖子,淡然说了一句:“二厨,菲力!”
餐厅经理也是见过风波的,他晓得李凡刚才所揭示出的专业程度和品鉴才气,美满是顶尖的西餐程度!这就更让餐厅经理对李凡佩服了……
安诺一跟上李凡,脸上带沉迷之笑意:“能够啊!厨艺这么短长?我一开端还觉得你是在瞎扯呢!真想不到啊,你比我想的更风趣……”
餐厅经理回味着嘴里顶级的甘旨,心中更是果断了一个设法!面前这个奥秘的客人,极有能够就是米其林评级的奥秘评测员!
安诺一拉起mm安晴,跟上李凡一起去了后厨……
但是!李凡纯熟的伎俩和专业的细节却让在场的厨师们非常赞叹,也就不敢摆明质疑李凡所熬制的奇特酱汁,只是窃保私语……
试吃后,评测员会把对餐厅的评价简练地汇总到一年一度的米其林大会上,评价出星级餐厅。
餐厅经理朝着李凡笑了笑:“这位先生,能光驾请您再咀嚼几道菜吗!算是本店的赔罪赠送!”
李凡进了后厨,端着酒杯,淡定的转了一圈,有模有样的四周检察,时不时脱手摸一下,摆出一副在查抄卫生标准和其他各种目标的专业模样……
菲力指的是牛里脊肉,是牛排的一种。李凡说菲力而不是牛排,美满是为了显得更专业。
搞不清状况的二厨在获得法国主厨的同意后,给李凡取了一块菲力牛排。
“好!您请!”餐厅经理一抬手,给李凡带路去了后厨……
李凡重新到尾装的这些逼,不过就是想让餐厅经理和法国主厨贯穿到,本身就是“奥秘评测员”!
安诺一咯咯一笑:“你可真有本事!不可,我要去见地一下你的厨艺。”
后厨的厨师们见到这架式,还觉得是甚么大人物来考查了,一个个严峻的呆若木鸡,站在那边不敢动。
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